Lasaña de Calabacín
18.04.2020
Una receta sana y deliciosa que seguro que os sorprenderá , el calabacín le da un buen toque y es una forma de comer más sano y dejar a un lado los carbohidratos.
Me encanta y la suelo tomar caliente o fría ,nunca pensé que me llegara a gustar tanto el calabacín , pero puesto que es una verdura que no tiene un sabor fuerte ,lo uso en numerosas recetas.
Ingredientes:
- 2/3 calabacines pelados y cortados en lonchas
- Fiambre de pechuga de pavo
- Queso en lonchas
- 2 tomates o tomate frito
- Jamón serrano
- Queso rallado
Instrucciones:
Personalmente , en vez de tomate frito suelo triturar los tomates y los utilizo como salsa , así me gusta más y es algo más sano.
Primeramente pelamos los calabacines, los cortamos en lonchas y trituramos los tomates.
- Montamos la lasaña , para ello la orden de mis capas es:
- Tomate
- Calabacín
- Queso + tomate
- Calabacín
- Pavo
- Calabacín
- Jamón serrano (solo pongo una capa en toda la lasaña porque sino queda muy salada)
Continuamos así terminando con una capa de queso rallado y orégano. - Horneamos durante 30 min más o menos a 170°C con calor por encima y por abajo y con ventilador.